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前一篇介紹的Yerring Station是土生土長的澳洲酒廠,
而接下來是要帶大家欣賞從法國遠道而來的Domaine Chandon。
Domaine Chandon的試酒需要額外付5塊錢澳幣,
但可以喝到的酒也比Yerring Station多一點。
特別是Domaine Chandon擅長的氣泡酒,
大約有七八種可以試喝。
雖然在Domaine Chandon試酒需要付錢,
但是可以一瓶一瓶理直氣壯地試喝下去,
從單一品種、或以紅酒為基底的氣泡酒開始,
經過白酒的芬芳和溫柔,轉而來到紅酒的個性分明,
最後以微甜的氣泡酒當做結尾,
彷彿經歷了一場饗宴~從前菜、主菜到甜點似的!
相對於Yerring Station 的古典、文雅,
Domaine Chandon 則是時尚、俐落。
很多人都是著迷於這窗的美景,
帶著瞻仰的心情前往此地的。
二次來訪的好處是心情比較沈澱,因而更能享受當前溫暖的陽光!
最後帶著無比感謝的心情,
感謝在澳洲的新夥伴,大白,
他將從此與我們在澳洲相依為命,
四處遊玩 & 吃香喝辣的!
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